Blumenkohlbratlinge, von Doris

Zutaten:

  • Blumenkohl, roh, grob gerieben
  • Mandeln, gemahlen
  • Ei
  • Käse, gerieben
  • Gewürze nach Geschmack z.B. Muskat, Curry

Zubereitung:

  • alles vermischen, zu Bratlingen formen, aufs Backblech legen
  • im Ofen backen

Tipp: die Bratlinge können auch eingefroren werden!

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